22 mars 2023
Comment trier des morceaux de viande emballés de manière automatisée ?
Situation :
Notre client, un très gros transformateur de viande aux États-Unis, possède une ligne de production essentiellement manuelle.
Il cherche donc à l'automatiser pour réduire la manipulation des morceaux de viande par les opérateurs afin de se conformer plus précisément aux normes d'hygiène strictes.
Solution Storcan :
Nous intervenons après la dépalettisation. Nos experts ont étudié plusieurs options afin d'intégrer une ligne complète de convoyeurs et d'accessoires sur mesure pour le client dans une ligne déjà existante, qui permettra de trier les morceaux de viandes emballés (allant de 39 à 85 lb) et de les répartir dans différents compartiments.
Pour cela nous avons installé :
- Des convoyeurs alimentaires Mat top, parfaitement adaptés au transport de morceaux de viande emballés
- Des convoyeurs d'accumulation à rouleaux motorisés E24 Hytrol permettant de réguler le flux de viande
- Un système de cellules photoélectriques avec codeur pour gérer la vitesse
- Un système d'aiguillage permettant de trier efficacement les morceaux de viande selon leur type et leur poids
- Des capteurs permettant de détecter si l'un des compartiments est vide et en position.
Tout notre système est conçu pour résister aux charges lourdes.
En plus des équipements, nous avons également fourni l'installation et les contrôles et la programmation.
L'objectif du client était de réduire le nombre de personnel et d'éliminer la dépalettisation manuelle car celle-ci n'était pas ergonomique. De plus, le fait d'automatiser le processus de tri réduit la manipulation des morceaux de viande par les opérateurs et est donc plus hygiénique et sécuritaire.