18 juin 2024
Optimisation et Automatisation de la Ligne d’emballage de Production de Viande

Situation initiale
Dans le secteur exigeant de la transformation de viande en Amérique du Nord, l'efficacité opérationnelle et la sécurité sanitaire sont des priorités cruciales. Un de nos clients, un transformateur de viande majeur nous a sollicité à nouveau pour relever un défi ambitieux : accroître la productivité de la zone d'emballage tout en réduisant la manipulation manuelle des barquettes de viande par les opérateurs, afin de renforcer les normes de sécurité alimentaire. Ce projet exigeait une solution innovante qui s'intègre harmonieusement à la ligne de production existante.
Solution Storcan
L'environnement spécifique de travail, caractérisé par des conditions froides et humides, imposait des contraintes importantes dans le choix des technologies. Il était également essentiel que le nettoyage des équipements soit simple et efficace pour respecter les normes d’hygiène strictes de ce secteur.
Nous sommes intervenus sur deux lignes, reliant la station de chargement des bacs en plastique vides (2,5kg), aux robots de mise en boîte à une vitesse de 2000 caisses/heure. Entre ces 2 stations, tout se faisait manuellement.
Pour garantir une efficacité maximale et une facilité de nettoyage, nous avons installé les technologies suivantes dans l'usine :
- Un système de convoyeur à rouleaux motorisés (MDR) 48Volt, en acier inoxydable IP66, avec la technologie multicontrôle d’Interroll, pour le transport et l’accumulation des caisses vides entre les différentes zones,
- Un Pop-Up de transfert à 90degres en acier inoxydable, permettant de desservir les différents robots de mise en boîtes,
- Un système d'« ouvre-bras » automatisée de la marque Elten qui ouvre les bras des bacs en plastique de manière autonome et fluide.
Résultats finaux
En automatisant sa ligne avec des systèmes innovants et intelligents, notre client a significativement augmenté sa productivité tout en garantissant des normes sanitaires et de sécurité alimentaire accrues. Depuis quelques années, nous accompagnons cette usine et leurs équipes dans leur révolution d’automatisation, une étape cruciale pour rester compétitif.
En tant que professionnel du secteur agroalimentaire, vous savez que l’efficacité et la sécurité de vos lignes de production sont essentielles. Storcan vous propose des solutions sur mesure pour optimiser vos processus et vous permettre de rester à la pointe de l’industrie. Contactez-nous pour découvrir comment nous pouvons transformer votre ligne de production avec nos technologies innovantes.