09 septembre 2025
Pourquoi adopter la réfrigération au CO₂ dès maintenant dans vos spirales de refroidissement et congélation? Comparatifs et enjeux 2030.
Dans un contexte où les industries alimentaires doivent concilier performance opérationnelle et transition écologique, le choix du système de réfrigération devient stratégique. Au Canada et aux États-Unis, les réglementations évoluent rapidement pour réduire l’impact climatique des fluides frigorigènes. Les objectifs de réduction des émissions de GES pour 2030 imposent des choix technologiques clairs. La réfrigération au CO₂ (R-744) s'impose comme une solution à la fois efficace, durable, et déjà accessible pour les lignes de refroidissement et de congélation. Cet article vise à vous aider à comprendre pourquoi et comment effectuer cette transition.
État des lieux : pression réglementaire et écologique
Canada : Le gouvernement vise une réduction de 40 à 45 % des émissions de GES d'ici 2030 (base 2005), voir de 45 à 50% d’ici 2035 (annonce 2024). Les systèmes de réfrigération utilisant des HFC sont parmi les plus ciblés. Le protocole fédéral de crédits carbone lié aux systèmes de réfrigération a été mis à jour début 2025, renforçant les critères de quantification, vérification et pérennité des réductions émises. (Lien ICI)
États-Unis : Le plan "Inflation Reduction Act" prévoit une baisse de 40 à 52 % des émissions de GES d'ici 2030. L'EPA réduit progressivement la production et l’importation de HFC de 85 % d'ici 2036. Depuis janvier 2025, l’EPA a introduit des restrictions sectorielles sur certains équipements, notamment interdisant la fabrication, distribution et installation de HFC à fort GWP dans les systèmes concernés; les sanctions ont également été renforcées. (Lien : ICI).
L'utilisation de réfrigérants à fort PRP comme le R-404A devient non seulement plus coûteuse (taxes, rareté) mais aussi juridiquement risquée.
Comparatif des technologies de réfrigération : pourquoi le CO₂ est stratégique.
| Critère | HFC (ex. R-404A) | Ammoniac (NH₃) |
CO₂ (R-744) |
|---|---|---|---|
| PRP* | > 1 300 | 0 | 1 |
| Toxité | Faible à moyenne | Élevée | Négligeable |
| Inflammabilité | Faible à nulle | Élevée | Nulle |
| Coût du fluide | Très élevé (taxes HFC) | Moyen | Faible |
| Maintenance | Fréquente | Spécialisée | Réduite |
| Rendement froid bas | Modéré | Très bon | Très bon |
*Potentiel de réchauffement planétaire
Le CO₂ combine faible impact environnemental, sécurité, compacité des installations et excellent rendement pour les températures négatives.
Réfrigération au CO₂ : un choix technique et durable pour vos spirales
Dans une spirale de refroidissement ou de congélation, l'efficacité du fluide frigorigène impacte directement la performance thermique, la régularité des cycles et la consommation énergétique. Le CO₂ se distingue sur plusieurs aspects clés :
- Haute densité volumétrique : La capacité de refroidissement par volume du CO2 est 4 à 5 fois supérieure à celle des autres solutions, ce qui permet d’utiliser des circuits plus petits avec faible encombrement,
- Transfert de chaleur très efficace : congélation rapide, homogène.
- Réfrigérant économiquement abordable.
- Faibles coûts d’entretien et de réparation.
- Durée de vie plus longue des équipements grâce à ses propriétés non corrosives.
- Double usage: capacité à produire simultanément du froid et de la chaleur, le système peut également servir à la climatisation des zones de production, entrepôts ou bureaux.
- Stabilité opérationnelle : même en conditions extrêmes.
Storcan, Spintech et ZeroC : une intégration performante et éprouvée
Les spirales Spintech de Storcan sont désormais compatibles avec ces systèmes CO₂, pour une solution totalement alignée avec vos enjeux ESG, HACCP et de performance.
En choisissant une spirale Spintech, vous bénéficiez d'une technologie robuste, compacte et optimisée pour les environnements alimentaires. En collaboration avec notre partenaire ZeroC, un expert de la réfrigération, nous proposons une intégration clé en main d'un système CO₂ adapté à vos besoins, conforme aux réglementations nord-américaines.
Nos atouts :
- Expertise en automatisation et intégration de ligne
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Spirale Spintech au CO2: un choix stratégique pour 2025, 2030 et au-delà
Adopter la réfrigération au CO₂ dans vos spirales, ce n'est pas seulement réduire vos émissions. C'est :
- Anticiper les contraintes futures
- Améliorer vos performances énergétiques
- Renforcer votre positionnement ESG
- Valoriser vos investissements via des incitatifs financiers
Vous souhaitez en savoir plus? Prenez contact des aujourd'hui avec nos experts pour évaluer l’impact de cette transition sur votre ligne actuelle.
Pour pousser votre réflexion plus loin, lisez notre article complémentaire: Les conséquences des objectifs des émissions de carbone aux États-Unis et au Canada sur leurs usines agroalimentaires.
Nous expliquons les conséquences des objectifs de réduction des émission sur les usines agroalimentaires et le rôle des technologies d’automatisation.
Chez Storcan, nous vous accompagnons non seulement dans le choix technologique mais aussi dans une démarche stratégique à long terme pour réduire vos émissions et transformer vos investissements en actifs ESG valorisables.