A la recherche d'un système compact et efficace? La technologie de cuisson en spirale permet une cuisson optimale!
Les fours à spirale apportent une cuisson de grande qualité à la portée de tous. Le four n'est pas ventilé. L'absence de circulation d'air forcée aide à maintenir la teneur en humidité. Ceci optimise le rendement thermique pour les petits ou les grands lots. La conception spéciale des tubes à rayonnement crée également un effet de convection combiné.
Un contrôle précis de la courbe de cuisson permet d'obtenir une cuisson parfaite et prolonge la durée de vie utile.
Le four prend moins de place, offre une flexibilité maximale et des températures de fonctionnement plus basses entraînent une consommation d'énergie moindre. La construction du four à spirale simplifie également l’entretien et augmente la fiabilité.
