Mélangeurs, élévateurs et déverseurs de pâte industriels

Produits Storcan

Mélangeurs, élévateurs et déverseurs de pâte industriels

Les mélangeurs doivent fournir continuellement des lots de qualité avec des résultats fiables et constants.
Nous proposons une gamme de mélangeurs qui optimiseront chacune de vos recettes et prépareront votre pâte pour la prochaine étape de traitement. Des mélangeurs spéciaux pour différents types de pâte à pain et de pâte à frire peuvent produire la consistance que vous recherchez. En combinaison avec l’élévateur déverseur approprié, nous avons l’équipement qui offrira le résultat parfait et s'intégrera facilement à votre chaîne de production.

 

Mélangeurs 

Chaque recette est différente, tout comme notre gamme de mélangeurs! Des mélangeurs à simple ou double spirale pour réduire le réchauffement de la pâte vous permettent de gérer votre temps d'oxydation et de mélange pour une pâte de qualité supérieure. Nos mélangeurs à fourche sont capables de gérer le processus délicat de la fabrication du pain traditionnel, du pain de spécialité ou des viennoiseries. Nous savons que la fiabilité et la durabilité sont des qualités essentielles, en particulier lorsque vous travaillez avec des pâtes à bagel ou à pizza plus lourdes. Nous travaillons uniquement avec les marques les plus respectées du secteur, de sorte que les exigences en matière d’entretien soient réduites au minimum, ce qui vous permet de vous concentrer sur la qualité de votre production.

 

Mélangeur et batteur à crème turbo

Contrôler la bonne quantité d’air est tout aussi essentiel lors de l’émulsion des pâtes ou de la crème. Nous savons comment apporter des résultats constants à toutes vos crèmes et à vos pâtes liquides, et comment s’assurer que cette consistance est intégrée en toute sécurité à votre chaîne de production. Le timing est essentiel. Chez Storcan, nous avons une expertise unique pour faire en sorte qu’il n’y ait aucun compromis sur votre ligne.

 

Élévateur à pâte industriel

Des bols mélangeurs amovibles peuvent être soulevés et déversés sur votre ligne de façon manuelle ou automatique. Le processus peut être entièrement programmé pour réduire les besoins d’entretien et augmenter l’efficacité. Demandez à nos ingénieurs comment votre recette peut bénéficier des solutions de mélangeur, d’élévateur et de déverseur.