Vous avez besoin d’aide dans l’automatisation de vos processus de production?
Nos experts se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions et de vous
accompagner dans la mise en place de solutions efficaces et performantes.
Liste des produits compatibles
- Pain et viennoiserie
- Pâtisserie
- Pâtes fraîches
- Plats cuisinés
- Fruits et légumes
- Viande et poisson
- Dessert congelé
- Soupes, sauces et condiments
PRINCIPAL AVANTAGE
La structure centrale sans obstacle de nos spirales permet de les nettoyer et les entretenir facilement. Elle permet également d'optimiser le flux d'air horizontal, qui est canalisé uniformément sur tous les produits alimentaires à l'intérieur du congélateur.
FONCTIONNALITÉS ET UTILISATIONS
Ces spirales de surgélation permettent de congeler une grande variété de produits alimentaires comme la viande et le poisson, les pâtes, les produits de boulangerie et emballés, les fruits, les légumes et les plats cuisinés.
Le processus de surgélation prolonge la durée de vie des produits alimentaires tout en conservant ses arômes, ses couleurs et valeurs nutritionnelles. Les produits sont amenés à des températures extrêmement basses, pouvant atteindre -40C, en quelques minutes seulement.
De plus, toutes les solutions garantissent le respect des normes de sécurité alimentaire les plus strictes pour le traitement des produits alimentaires emballés ou en vrac.
L'efficacité des évaporateurs, dimensionnés en fonction du type de produit traité, réduit la consommation d'énergie du système, ce qui rend nos systèmes de congélation à la fois écologiques et économiques.
- Dégivrage séquentiel pour un fonctionnement continu 24h/24 et 7j/7,
- Armoires modulaires avec des panneaux allant de 150 à 200mm,
- Facile à installer,
- Panneau de commande convivial,
- Échangeurs de chaleur personnalisés,
- Systeme de courroie breveté T-WORTH en acier inoxydable, très résistant, facile à nettoyer et entretenir
- Systeme flexible et modulable.
