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La ligne formeuse et laminoir pour pains permet de produire une grande variété de produits et permet de réaliser des changements de production rapidement.
La ligne est équipée de systèmes de formage spéciaux pour les pâtes exigeantes et délicates (CFS Ciabatta-Forming-System), d'un système de laminage de pâte et d'un satellite spécial, qui réduit l'épaisseur de la pâte jusqu'à TA 180 sans stress, sans gaz avec un rendu tendre.
